Периодичното гладуване работи за мнозина - не само за загуба на тегло, но и за здравето на сърцето

Режимът на хранене, наречен периодично гладуване, за първи път привлече вниманието ми миналата година, когато моят приятел Рийд Фрийман, 61, който управлява фабрика в Лексингтън, Кентукки, ми каза, че го е използвал за отслабване. Надяваше се, че загубата на тегло ще помогне с неговата обструкция сънна апнея , което е свързано с повишен риск от сърдечен удар, инсулт и анормален сърдечен ритъм (известен като предсърдно мъждене или AFib).

Вече три години в периодично гладуване, Фрийман наскоро ми каза, че е свалил 45 паунда благодарение на това - и още по-важното е, че сънната му апнея е изчезнала, което вероятно намалява риска от сърдечно събитие.

Бях последвал Фрийман, защото наскоро научих, че съм изложен на висок риск от сърдечен удар - не поради сънна апнея, а защото имам метаболитен синдром. Това е разстройство, което включва затлъстяване, инсулинова резистентност или хипертония, или комбинация от тях, което увеличава риска от сърдечни заболявания и инфаркт. Въз основа на тези рискове моят кардиолог Артър Агатстън, доцент в Медицинския факултет на Университета в Маями Милър, ми препоръча периодично гладуване.

Мислех, че рискът от сърдечен удар е нисък. Сканиране на коронарния калций ми каза друго.

Прекъснатото гладуване започна в Съединените щати отчасти поради TEDx Talk от 2014 г. ( Защо гладуването засилва мозъчната сила ) от Марк Матсън, невролог в Johns Hopkins Medicine. Има много версии за него: Матсън казва, че планът 16:8, при който постите 16 часа на ден и ограничавате храненето си до осемчасов прозорец, е най-популярен. Други подходи включват гладуване с алтернативни дни и метода 5:2, който изисква гладуване два непоследователни дни в седмицата.

Няма проучвания, сравняващи различните подходи за периодично гладуване при хора, казва Матсън, така че всичко, което можем да видим, е, че няколко различни подхода [IF] са по-добри от три хранения плюс закуски всеки ден.

какво представлява ваксината на Джонсън и Джонсън

Дейвид Уайнчек, актьор и приятел, следваше плана 16:8, като се храни само в рамките на осемчасов прозорец всеки ден. За негова изненада той загуби 22 килограма за четири месеца.

кога да се храним нормално след стомашен грип

Забелязах, че имах много повече енергия и издръжливост през деня, каза ми той. Както се оказа, десетки хора, които познавам сега, следват една от тези вариации, не само за загуба на тегло, но и за дълголетие, когнитивна ефективност, проблеми със съня - и, релевантно за мен, здравето на сърцето.

В случай, че се чудите, периодичното гладуване не е друга от онези схеми за бързо отслабване, които намирате в интернет.

В края на миналата година New England Journal of Medicine публикува авторитетен преглед на изследванията за периодичното гладуване и неговия потенциал за намаляване на много рискове за здравето , включително множествена склероза, чревни разстройства и различни видове рак.

Един от ръководителите на изследването, Матсън от Хопкинс, обясни значителните ползи за здравето на сърцето: периодичното гладуване позволява на хората с наднормено тегло да отслабнат и да подобрят много различни здравни показатели, включително регулиране на глюкозата, сърдечносъдови рискови фактори и възпаление.

Тези рискови фактори включват кръвно налягане, сърдечна честота в покой, нива на HDL (добър) и LDL (лош) холестерол, триглицериди, глюкоза, инсулин и инсулинова резистентност - с други думи, метаболитен синдром.

Агатстън, моят кардиолог, ми каза, че смята, че периодичното гладуване ефективно ще се справи с инсулиновата ми резистентност, която е причинена от консумацията на твърде много захар и рафинирани въглехидрати (включително хляб, бял ориз и тестени изделия). Инсулиновата резистентност често прогресира до преддиабет, след това диабет, високо кръвно налягане и дори атеросклероза или втвърдяване на артериите.

И миналата есен, Американската сърдечна асоциация докладвани за две проучвания показва, че периодичното гладуване е свързано с по-ниски нива на сърдечна недостатъчност и по-дълъг живот.

Резултатите имаха по-дълбок ефект [върху здравето на сърцето], отколкото очаквахме, обясни епидемиологът Бенджамин Хорн, който представи предварителните констатации на конференция на AHA, в новинарска статия на Heart Association.

Други медицински специалисти все още искат да видят повече проучвания, за да определят краткосрочните и дългосрочните ползи от режима, както и всички потенциални неблагоприятни ефекти.

Карл Е. Оринджър, директор на превантивната сърдечно-съдова медицина в Медицинския факултет на Университета в Маями Милър, в момента не препоръчва периодично гладуване на своите сърдечни пациенти. Той не оспорва науката в статията в New England Journal of Medicine, но има три опасения относно приложението й в реалния свят:

ми се спи през цялото време

●Трудно е да се придържаме към това, като се има предвид колко културно вкоренено е нашето време за хранене.

●Може да причини краткотраен глад, раздразнителност и проблеми с концентрацията.

●Повечето лекари не са обучени да предписват такива схеми.

подутини в областта на слабините

Имам съмнения относно това колко пациенти действително ще получат достъп до консултирането и проследяването, които ще са необходими, за да се максимизират предложените ползи, ми каза Оринджър.

Матсън признава, че новите последователи първоначално вероятно ще бъдат гладни и раздразнителни през времето, когато преди това са яли. . . . Въпреки това, в рамките на две до четири седмици техните енергийно регулиращи невроендокринни системи и вериги за регулиране на глада в мозъците им ще се адаптират и те вече няма да бъдат гладни по време на периода на гладуване.

Всичко е във времето, казва Матсън. Когато ядете храна, хормонът лептин се освобождава в кръвта ви. Лептинът действа върху хипоталамуса, казва той, и изпраща сигнали до по-високите мозъчни центрове, които ви дават усещането „аз съм пълен“. От друга страна, когато не сте яли нищо дълго време, вместо това се отделя хормон, наречен грелин. Грелинът действа върху хипоталамуса, за да предизвика чувството „гладен съм“.

Въпреки че звучи противоинтуитивно, дългите периоди без ядене всъщност намаляват нивата на ядете сега грелин.

Как да започнете ? Агатстън ми каза да започна с пропускане на едно хранене на ден, обикновено закуска. (Да, можете да пиете черно кафе сутрин, в което той добавя гхи, вид избистрено масло и кокосово масло, за да намалите пристъпите на глада. Това не е типичната ви чаша кафе.) Обядът, каза ми той, трябва да е вътре. ранния следобед, с вечеря не повече от осем часа по-късно. Той предупреждава, че е важно да останете хидратирани с много вода, сол и добавки с магнезий.

Коригирането на кръвното налягане и лекарствата за диабет е [също] от съществено значение, казва той, което означава, че е важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете режим на периодично гладуване - и докато сте на него - тъй като не е подходящ за всеки.

И накрая, има още една причина да обмислите периодично гладуване: covid-19.

Марк Хайман, практикуващ семеен лекар и ръководител на стратегия и иновации в Центъра за функционална медицина на Кливландската клиника, казва, че близо 90 процента от американците са метаболитно нездравословни по един или друг начин – тоест имаме или високо кръвно налягане, кръвна захар или висок холестерол, или комбинация. Прекъснатото гладуване, казва той, може да подобри лошото метаболитно здраве, което води до подобряване на теглото, кръвното налягане, холестерола, кръвната захар и възпалението - всичко това може направи заболяването covid-19 по-тежко и животозастрашаващо .

Дозировка на клиндамицин за инфекция на зъбите

Оставам на оградата по две причини: в продължение на много години бях обучаван, че закуската е най-важното хранене за деня. Искам да се грижа за сърцето си (и теглото), но също така не мисля, че ще се чувствам добре да се чувствам гладна. Все пак науката ми говори. Припомних си какво ми каза Орринджър от университета в Маями: Няма решение, което да работи за всички. Просто искам да видя повече, висококачествени данни, преди да мога да дам на периодично гладуване своя печат за одобрение.

Да, това звучи почти правилно.

Жените могат да получат сърдечни удари без болка в гърдите. Това води до опасни закъснения

Действа ли захарната детоксикация? Занимавам се с това и имам някои изненадващи резултати.

Защо трябва да помислите за неинвазивно коронарно калциево сканиране